- 九州のお雑煮を食べてみたい！
- お雑煮大好き！お正月以外でお雑煮が食べられるお店ってあるの？
- 一人暮らし歴云十年、正月に雑煮食べることがなくなったな……
お正月のお食事と言えば、『おせち＆お雑煮』ですよね。おせち料理はかなり特殊なのでお正月に食べれば十分ですが、お雑煮はお正月以外でも食べたくなりませんか？私は食べたいです！
そこでこの記事では、お雑煮を年中提供してくれている神様のようなお店をまとめています。お正月にお雑煮を食べ損ねた方、お雑煮が大好きな方、九州のお雑煮を食べてみたい方、是非お試しください！
また、お雑煮は優しいお味です。観光や出張で福岡に来たものの、前日に飲み食いしてしまって重いものは食べられないけども、福岡や九州の味を堪能したい方にもおすすめです！
祇園駅から徒歩3分！奇跡のお雑煮専門店
雑煮のせき亭
メニュー
- 博多雑煮…1,580円
- 島原具雑煮…1,580円
- アゴ出汁鍋焼きうどん定食･･･1,200円
- サバの塩焼き定食･･･1,200円
- 雲仙ソーセージ定食･･･1,300円
▼お持ち帰りメニューもあります
島原具雑煮
島原具雑煮…1,580円
島原具雑煮含め他の雑煮もアゴ出汁という事なので初めて食べる島原具雑煮を注文。
お出汁がしっかり効いているので、塩分控えめに調理されているとのこと。具材も相まって健康的ですよ！
名前の通りですが、具雑煮は長崎県の郷土料理です。その歴史にはあの有名な天草四郎に関係が！
一揆の総大将・天草四郎（あまくさしろう）と農民たちはもちをたくわえ、山や海からいろいろな材料を集めて雑煮を作り、栄養をとりながら戦いました。これが「具雑煮（ぐぞうに）」のはじまりだといわれています。
引用元：農林水産省「見てみよう！日本各地の郷土料理」
山の幸と海の幸をふんだんに使った栄養たっぷりの雑煮なのです。穴子や凍り豆腐など博多の雑煮には入っていない珍しい具材が入っております。ちなみに、せき亭さんの具雑煮は12種類もの具が入ってました（下記画像参照）。
さらに、具雑煮はご飯もついてきます。最後に出汁にご飯を入れて雑炊にして食べるのだそう！具雑煮ならではですね。
とっても健康的な具材と味付けなので、普段の食事のラインナップに加えるべきですね。お正月だけの料理にしておくのはもったいない！
その他、お正月のおせちには欠かせない「紅白なます」とお漬物、コーヒーとデザートもついてきます。
▼お餅は3個入り！
▼具のラインナップ①
▼具のラインナップ②
▼具のラインナップ③（青菜が何の野菜だったのか忘れてしまいました）
▼〆の雑炊
▼食後のコーヒー＆デザート（ごぼうかりんとう）
店内の様子
カウンター席とテーブル席、それから個室もあります。郷土料理のお店なので観光客が多いのかと思いきや、常連さんで賑わっていました。
店舗情報・アクセス
| 住所 | 福岡県福岡市博多区博多駅前1丁目7−16 |
| 営業時間 | 【月～金】11:30～17:00 【土】11:30～16:00 |
| 定休日 | 日曜日、祝日 |
| 支払方法 | 現金、クレジットカード、QRコード決済 |
| HP・SNS | HP |
▼祇園駅4番出口から徒歩約3分です
中州川端駅直結、リバレイン地下！
茶家 しのわ
メニュー
- 具ぞう煮…1,500円
- 本日のしのわ膳…1,280円
- 昔懐かし しのわのオムライス…1,180円
入店は1組4名まで。5名以上のグループでの来店はご注意ください。
具ぞう煮
具ぞう煮…1,500円
『雑煮のせき亭』さんの出汁はアゴ出汁でしたが、『茶房しのわ』さんは鰹出汁。
お鍋いっぱいに具材と出汁がたっぷり入っています。具材はなんと13種類！個人的にサラダで野菜をとるよりも、雑煮やお鍋で野菜をとった方が満足感があります
そして、夏の冷房や秋冬の寒さで冷えた身体に温かい雑煮が染みます。野菜も根菜多めなので一層温まりますね。
リバレインや周辺オフィスで働いている人含めて、野菜不足や食欲不振な方は具雑煮お試しください。栄養も摂れますし、心も身体も温まりますよ。
▼お餅は2個入り！
▼具のラインナップ①
▼具のラインナップ②
▼具のラインナップ③
店内の様子
オールテーブル席です。白を基調としたシンプルで清潔感漂う店内ですよ。
店舗情報・アクセス
| 住所 | 福岡県福岡市博多区下川端町3−1博多リバレインモールB2F |
| 営業時間 | 10:00～19:00（食事メニューは10:30以降から提供されていました） |
| 定休日 | 不定休 |
| 支払方法 | 現金、クレジットカード、電子マネー、QRコード決済 |
| HP・SNS |
▼中州川端駅から6番地から徒歩約2分です
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